Loader
info

Je hebt het minimaal aantal bereikt

Winkelwagen (0)

Er zijn nog geen producten in uw winkelwagen geplaatst.

GRONDSTOFFEN

Weergave:
  4 / 4  



Bezig met laden...
MARSEPEIN SLEEUBUS NATUUR MET 50% AMANDELEN 250 GR

Snel bekijken

Bestellen

MARSEPEIN SLEEUBUS NATUUR MET 50% AMANDELEN 250 GR

MARSEPEIN SLEEUBUS NATUUR MET 50% AMANDELEN 250 GR

€ 3,00

Lekkere Marsepein natuur met 50% amandelen
Marsepein is een deegachtig mengsel van gemalen amandelen en suiker. De belangrijkste toepassing is het decoreren van gebakjes en (bruids)taarten. Deze marsepein natuur met 50% amandelen bestaat voor de helft uit amandelen. Gebruik daarom deze marsepein om te boetseren en te modelleren. Je kan die natuurlijk ook gewoon zo opeten en proeven van die heerlijke amandelsmaak! laugh
Ingrediënten : amandelen ; suikers
Nutritionele specificaties (per 100 gr )
Energie : 459 kcal  Energie : 1919 KJ Eiwitten 9.3 gr Koolhydraten 51.7 gr waarvan suikers 51.6 gr  vetten 23.4 gr waarvan verzadigde 2.1 gr Voedingsvezels 3.3 gr Natrium 0.01 gr
Allergenen: Amandelen
Deze marsepein wordt gemaakt in een bedrijf waar ook gluten en noten worden verwerkt.

 

MARSEPEIN SLEEUBUS NATUUR MET 50% AMANDELEN 500 GR

Snel bekijken

Bestellen

MARSEPEIN SLEEUBUS NATUUR MET 50% AMANDELEN 500 GR

MARSEPEIN SLEEUBUS NATUUR MET 50% AMANDELEN 500 GR

€ 5,80

Lekkere Marsepein natuur met 50% amandelen
Marsepein is een deegachtig mengsel van gemalen amandelen en suiker. De belangrijkste toepassing is het decoreren van gebakjes en (bruids)taarten. Deze marsepein natuur met 50% amandelen bestaat voor de helft uit amandelen. Gebruik daarom deze marsepein om te boetseren en te modelleren. Je kan die natuurlijk ook gewoon zo opeten en proeven van die heerlijke amandelsmaak! 😉
Ingrediënten : amandelen ; suikers
Nutritionele specificaties (per 100 gr )
Energie : 459 kcal  Energie : 1919 KJ Eiwitten 9.3 gr Koolhydraten 51.7 gr waarvan suikers 51.6 gr  vetten 23.4 gr waarvan verzadigde 2.1 gr Voedingsvezels 3.3 gr Natrium 0.01 gr

Allergenen: Amandelen
Deze marsepein wordt gemaakt in een bedrijf waar ook gluten en noten worden verwerkt.

 

MIX VOOR CHOCOMOUSSE WIT 250G

Snel bekijken

Bestellen

Op voorraad
MIX VOOR CHOCOMOUSSE WIT 250G

MIX VOOR CHOCOMOUSSE WIT 250G

€ 6,75

Ingrediënten : glucose, suiker, plantaardig vet, emulgator : E472b, gemodificeerd zetmeel, cacao, verdikkingsmiddel : E 410, magere MELKPOEDER, aroma, geleermiddel : E404,zuurteregelaar : E452-E339, kleurstof : E101
Werkwijze voor 10 porties : 250 gr mix voor chocomousse en 330 ml melk opkloppen gedurende 6 minuten op hoogste versnelling.
Enkele uren in de koelkast laten opstijven.
Het eindproduct kan ingevroren worden.
Droog en koel bewaren.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 gr
Energetische waarde : 2370KJ / 567Kcal
Vetten : 29.5 gr
Waarvan verzadigd : 26.4 gr
Koolhydraten : 67.1 gr
Waarvan suikers : 55.8 gr
Eiwitten : 1.3 gr
Zout : 0.2 gr
 

MIX VOOR KOFFIEMOUSSE 250G

Snel bekijken

Bestellen

Op voorraad
MIX VOOR KOFFIEMOUSSE 250G

MIX VOOR KOFFIEMOUSSE 250G

€ 6,60

Ingrediënten : suiker, glucose, plantaardige vetstoffen, koffie-extract, gelatine, emulgator, MELKEIWIT, gemodificeerd zetmeel, stabilisator : E340ii, smaakstof : koffie.
Kan sporen bevatten van gluten en noten.

Werkwijze voor 10 porties : 250 gr mix voor koffiemousse en 500 ml koude melk opkloppen met de mixer op de hoogste versnelling gedurende 6 minuten .
Enkele uren in de koelkast laten opstijven.
Het eindproduct kan ingevroren worden.
Droog en koel bewaren.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 gr
Energetische waarde : 1999KJ / 473Kcal
Vetten : 18 gr
Waarvan verzadigd : 16 gr
Koolhydraten : 71 gr
Waarvan suikers : 62 gr
Eiwitten : 6 gr
Zout : 0.2 gr
 

NATRIUMBICARBONAAT/MAAGZOUT 100 GR

Snel bekijken

Bestellen

Op voorraad
NATRIUMBICARBONAAT/MAAGZOUT 100 GR

NATRIUMBICARBONAAT/MAAGZOUT 100 GR

€ 1,25

Ingrediënten : natriumbicarbonaat.
Gemiddelde voedingswaarde per 100 gr : energie 0 KJ / 0 Kcal;
vet 0 gr; waarvan verzadigd vet 0 gr; koolhydraten 0 gr;
waarvan suikers 0 gr; eiwit 0 gr; zout 27.25 gr.
Verpakking : donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.

Natriumbicarbonaat ken je misschien ook onder de naam baking soda, bicarbonaat, maagzout of zuiveringszout. Je kunt het gebruiken als rijsmiddel, maar het heeft nog verschillende andere toepassingen, ook in het huishouden.
Opgelet, baking soda is niet hetzelfde als bakpoeder of schoonmaaksoda!

WAT IS BICARBONAAT?
In de keuken wordt baking soda voornamelijk gebruikt als rijsmiddel. Verwar het niet met de zakjes bakpoeder die je in de kast hebt liggen. Bakpoeder is ook een rijsmiddel, maar een stuk minder sterk. Je kunt het ene dus niet zomaar door het andere vervangen.
Baking soda wordt ook vaak verward met schoonmaaksoda. Het verschil in naam zit ‘m in de ‘bi’.

  • De officiële naam voor baking soda is natriumbicarbonaat,
  • terwijl schoonmaaksoda dan weer bekend staat als natriumcarbonaat. Dat laatste kun je gebruiken om te poetsen, maar niet om te bakken.
Natriumbicarbonaat vind je in drogisterijen, natuurwinkels, apotheek, maar ook in de meeste supermarkten is het te koop.

WAT KUN JE DOEN MET BICARBONAAT?
Bicarbonaat is absoluut niet duur en heeft verschillende toepassingen:

VOOR JE GEZONDHEID
  • Het verlicht brandend maagzuur of oprispingen.
  • Dankzij z’n antibacteriële werking kun je zuiveringszout opgelost in water ook gebruiken als mondspoelmiddel of om aften te verzachten.
  • Baksoda verlicht de jeuk en het branderige gevoel van een insectenbeet. Maak een papje van bicarbonaat en water, en breng aan op de beet.
Opgelet! In kleine hoeveelheden is zuiveringszout niet gevaarlijk, maar te hoge dosissen kunnen toxisch werken. Raadpleeg bij twijfel steeds je huisarts.
VOOR JE HUISHOUDEN
Ook in huis is bicarbonaat een handig middeltje:
  • Snijbloemen: voeg een theelepel bicarbonaat toe aan het water van je snijbloemen. Je zult zien dat ze langer mooi blijven.
  • Geurtjes verwijderen: schep wat baking soda in je schoenen om geurtjes te verwijderen. Laat het een nachtje intrekken en schud het de volgende morgen goed uit voor je je schoenen weer aantrekt.
  • Matrassen, tapijten & knuffels: strooi wat soda op de spullen die je wilt opfrissen, laat 15 minuten inwerken enzuig de restjes daarna weer op met de stofzuiger.
  • Juwelen opblinken: om zilveren juwelen opnieuw te laten schitteren bedek je de bodem van een schaaltje met aluminiumfolie. Voeg daar vervolgens heet water en een flinke schep zuiveringszout aan toe. Laat de juwelen even inweken en veeg ze dan droog met een schone doek.
  • Ontstopper: bicarbonaat werkt ook perfect als ontstopper. Giet een kopje baksoda in de gootsteen en voeg er azijn aan toe. Laat deze mengeling ongeveer een kwartier inweken. Als laatste stap giet je er heet water over. Herhaal indien nodig.

NATUURLIJK BITTERE AMANDELAROMA BIO 30 ML

Snel bekijken

Bestellen

NATUURLIJK BITTERE AMANDELAROMA BIO 30 ML

NATUURLIJK BITTERE AMANDELAROMA BIO 30 ML

€ 5,15

bio natuurlijk bittere amandelaroma 30 ml

 

PANCOATING SPRAY 600 ML

Snel bekijken

Bestellen

Op voorraad
PANCOATING SPRAY 600 ML

PANCOATING SPRAY 600 ML

€ 6,25

Het universele lossingsmiddel Pancoating Spray zorgt voor schoon, snel en zorgeloos lossen. Met de handzame spuitbus kunt u dit lossingsmiddel op basis van plantaardige oliën en wassen heel eenvoudig opbrengen.
Pancoating Spray zorgt er keer op keer voor dat uw broodproducten onbeschadigd uit de vorm komen. Dit lossingsmiddel kan worden gebruikt voor het lossen van alle brood- en vruchtenbroodsoorten en voor gemakkelijk lossende banketproducten. Pancoating Spray is ideaal voor kleinere producties.
Werkwijze / Dosering
Dosering is afhankelijk van het te lossen product en het materiaal van de bakvorm.
Fysische kenmerken

  • Droge stof 100%
  • Vloeibaar
  • Geel van kleur
  • Viscositeit (20°C) : 90 - 110 (mPas)
  • Rookpunt : ca. 235 (°C)
  • PO-waarde (max) : 5 (meq O2/kg produkt) *
  • Kiemgetal (max) : 1000 (kve na 48 uur bij 30°C)
  • Hangeigenschap : goed
  • S. Gewicht (20°C) : ca. 0.920 (kg/liter)
  • Joodgetal : ca. 113 (g jood / 100 g produkt)*
  • *: tijdens verpakken
Ingrediënten
  • plantaardige olie (raapzaad) (95%)
  • emulgator (E322 (raapzaad)) (2%)
  • plantaardige was (carnauba) (2%)
  • Onze producten voldoen aan de EU-richtlijnen.

PARELSUIKER P4 500 GR

Snel bekijken

Bestellen

Op voorraad
PARELSUIKER P4 500 GR

PARELSUIKER P4 500 GR

€ 2,00


Wat deze suikerparels zo speciaal maakt, is dat ze niet smelten tijdens het bakken.
Daardoor blijft steeds dat lekkere krokante effect van
zelfgemaakte patisserie behouden.

Parelsuiker is gemaakt van geraffineerde suiker die onder
hoge druk wordt samengeperst.

De witte, compacte parels maken van gerezen deeg een zoete
verwennerij (suikerwafels, brioches, suikerbrood).


Formaat: P4 (circa 5,6 - 8 mm).

Ingrediënten: suiker.

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 1700 kJ/400 kcal
Vetten: 0 g
waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 100 g
waarvan suikers: 100 g
Eiwit: 0 g
Zout: 0 g


 

PRALINÉ PASTA CALLEBAUT 1 KG

Snel bekijken

Bestellen

Op voorraad
PRALINÉ PASTA CALLEBAUT 1 KG

PRALINÉ PASTA CALLEBAUT 1 KG

€ 17,90


Praliné van licht geroosterde en gekaramelliseerde hazelnoten.
Deze vulling is ideaal voor het vullen van
bijvoorbeeld pralines, cup cakes of taart
en voor het op smaak brengen
bereiden van parfait, ijs, crème au beurre etc.

 

 

SUIKERSNEEUW 300 GR

Snel bekijken

Bestellen

Op voorraad
SUIKERSNEEUW 300 GR

SUIKERSNEEUW 300 GR

€ 1,40

Decor suiker
Voor het bestrooien van taarten, gebak, fruitsalades, ijs, crèmes ……….

Voordelen : bewaart zijn eigenschappen op vochtige,
natte en vette oppervlakten en weerstaat aan bevriezing


Ingrediënten : SUIKERBIET.                                 

Voedingswaarde per 100 gr :
kcal 419, KJ 1772,  koolhydraten 91.20 gr, suikers 74 gr,
zetmeel 17.20 gr vet 6 gr, verzadigd vet 5.50 gr,
enkelvoudig onverzadigd vet 0.40 gr, meervoudig.       

 

 

TIJGERPAPMIX – 200 GR

Snel bekijken

Bestellen

Op voorraad
TIJGERPAPMIX – 200 GR

TIJGERPAPMIX – 200 GR

€ 1,60

Complete en direct verwerkbare tijgerpapmix. Creëert een fijne scheuring van de tijgerpap en laat niet los van de korst.
•         Mooie fijne scheuring
•         Fraaie korstkleur
•         Hecht zich goed aan het brood
•         Klontvrij aan te maken
•         Direct te verwerken
•         Eenvoudig te verwerken: u hoeft uitsluitend water toe te voegen

Beschrijving
Poeder om tijgerbrood/tijgerpistolets te bekomen. De tijgerpapmix dient bovenop het deeg te worden gesmeerd. Enkel water toevoegen

Recept
50 g mix, 90 g water. De tijgerpapmix en water mengen, laten rusten.  Vervolgens voor de laatste rijsbeurt aanbrengen met borstel of deegbolletjes erin dompelen

Ingrediënten
rijstebloem, paneermeel (TARWE), weipoeder (MELK) suiker, bakkerszout, plantaardige koolzaadolie, MAIS zetmeel

Voedingswaardes
Energie (kcal) 376 kcal
Energie (kJ) 1600 kJ
Vetten, waarvan: 2.55
Koolhydraten, waarvan: 78
Vezels 0.69 g
Eiwitten 9.01 g
Natrium 1048 mg         
 

VANILLE BOURBON-EXTRACT BIO 15 ML

Snel bekijken

Bestellen

Op voorraad
VANILLE BOURBON-EXTRACT BIO 15 ML

VANILLE BOURBON-EXTRACT BIO 15 ML

€ 5,75

Vanibio bourbon vanille-extract 15 ml
 

VANILLESUIKER COOK&BAKE 250G

Snel bekijken

Bestellen

Op voorraad
VANILLESUIKER COOK&BAKE 250G

VANILLESUIKER COOK&BAKE 250G

€ 3,70

ideaal voor het op smaak brengen van uw gebak of koekjes.

Ingrediënten : suiker, vanillearoma .

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gr
Energie 1675 KJ 394 Kcal, vet 0 gr, waarvan verzadigd vet 0 gr,
Koolhydraten 99 gr waarvan suikers 99 gr, eiwit 0 gr zout 0 gr.

Droog en koel bewaren.
 

VOLLE MELKPOEDER 400 GR

Snel bekijken

Bestellen

Op voorraad
VOLLE MELKPOEDER 400 GR

VOLLE MELKPOEDER 400 GR

€ 5,00

Omschrijving
Volle Melkpoeder 400 gr
Volle melkpoeder is een erg veelzijdig product en is breed toepasbaar. Gebruik het bijv. in je bakkerijproducten, voeg het toe aan suikerwaren, chocolade ijs (en andere desserts) of in sauzen en soepen. Deze volle melkpoeder wordt gemaakt van verse koemelk. Nadat de melk gepasteuriseerd en gestandaardiseerd is wordt het ingedikt. Vervolgens wordt er d.m.v. een sprayproces poeder van gemaakt.

Het is ook mogelijk om zelf melk te maken met deze poeder. De mengverhouding is 1 deel melkpoeder op 10 delen water. Dus 100 gram melkpoeder + 1 liter water voor iets meer dan 1 liter melk. Het zou wel kunnen dat er kleine klontjes achterblijven.
Inhoud: 400 gr
Ingrediënten: koemelk
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 2070 kJ / 494 kcal
Vetten: 26,0 g
waarvan verzadigde vetzuren: 17,5 g
Koolhydraten: 38,0 g
Suikers: 38,0
Eiwitten: 25,0 g
Zout: 0,9 g

 

VOLLE MELKPOEDER 800 GR

Snel bekijken

Bestellen

Op voorraad
VOLLE MELKPOEDER 800 GR

VOLLE MELKPOEDER 800 GR

€ 9,50

Omschrijving
Volle Melkpoeder 800 gr
Volle melkpoeder is een erg veelzijdig product en is breed toepasbaar. Gebruik het bijv. in je bakkerijproducten, voeg het toe aan suikerwaren, chocolade ijs (en andere desserts) of in sauzen en soepen. Deze volle melkpoeder wordt gemaakt van verse koemelk. Nadat de melk gepasteuriseerd en gestandaardiseerd is wordt het ingedikt. Vervolgens wordt er d.m.v. een sprayproces poeder van gemaakt.

Het is ook mogelijk om zelf melk te maken met deze poeder. De mengverhouding is 1 deel melkpoeder op 10 delen water. Dus 100 gram melkpoeder + 1 liter water voor iets meer dan 1 liter melk. Het zou wel kunnen dat er kleine klontjes achterblijven.
Inhoud: 800 gr
Ingrediënten: koemelk
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 2070 kJ / 494 kcal
Vetten: 26,0 g
waarvan verzadigde vetzuren: 17,5 g
Koolhydraten: 38,0 g
Suikers: 38,0
Eiwitten: 25,0 g
Zout: 0,9 g

 

ZUSTO 1KG

Snel bekijken

Bestellen

ZUSTO 1KG

€ 10,90
Op voorraad
ZUSTO 1KG

ZUSTO 1KG

€ 10,90

ZÙSTO, DE REVOLUTIONAIRE SUIKERVERVANGER 1KG
WAT IS ZÙSTO? Zùsto is een revolutionaire suikervervanger.
Zùsto bevat een combinatie van specifieke voedingsvezels die speciaal
gekozen werden omwille van hun waarde voor de gezondheid
en hun uitstekende kwaliteiten als suikervervanger.

WAT IS ZÙSTO? Een revolutionaire suikervervanger met 4 x minder calorieën,
zelfs geschikt voor obesitas en diabetespatiënten.
WAAROM VOOR ZÙSTO KIEZEN? ECHTE SUIKER SMAAK Zelfs sterrenchefs verklaren het.
Zùsto smaakt precies hetzelfde als suiker, met exact dezelfde crunch en aroma.
Het is een gezonder suikeralternatief.
GEZOND VOOR IEDEREEN - 4 X MINDER CALORIEËN
Zùsto bevat minder calorieën dan suiker, waardoor het
cholesterolgehalte in het bloed wordt verlaagd.
Het bevat veel vezels en bestaat alleen uit natuurlijke ingrediënten.
MAG GEBRUIKT WORDEN VOOR HET BAKKEN VERVANGT SUIKER 1 OP
HET IS GESCHIKT VOOR

  • Vegetarische en veganistische diëten
  • Diabetici
  • Coeliakie/li>
  • Gevoelige en lactose-intolerante individuen

ELKE DAG
WAAR JE ZÙSTO VOOR KAN GEBRUIKEN
  • Bakery producten
  • Cereal mixtures
  • Confectionary
  • Chocolate
  • Ice-cream & sorbet
  • Topping
  • Jam
  • Dairy products

 

ZÙSTO 300 GR

Snel bekijken

Bestellen

ZÙSTO 300 GR

€ 3,75
Op voorraad
ZÙSTO 300 GR

ZÙSTO 300 GR

€ 3,75

ZÙSTO, DE REVOLUTIONAIRE SUIKERVERVANGER
WAT IS ZÙSTO? Zùsto is een revolutionaire suikervervanger.
Zùsto bevat een combinatie van specifieke voedingsvezels die speciaal
gekozen werden omwille van hun waarde voor de gezondheid
en hun uitstekende kwaliteiten als suikervervanger.

WAT IS ZÙSTO? Een revolutionaire suikervervanger met 4 x minder calorieën,
zelfs geschikt voor obesitas en diabetespatiënten.
WAAROM VOOR ZÙSTO KIEZEN? ECHTE SUIKER SMAAK Zelfs sterrenchefs verklaren het.
Zùsto smaakt precies hetzelfde als suiker, met exact dezelfde crunch en aroma.
Het is een gezonder suikeralternatief.
GEZOND VOOR IEDEREEN - 4 X MINDER CALORIEËN
Zùsto bevat minder calorieën dan suiker, waardoor het
cholesterolgehalte in het bloed wordt verlaagd.
Het bevat veel vezels en bestaat alleen uit natuurlijke ingrediënten.
MAG GEBRUIKT WORDEN VOOR HET BAKKEN VERVANGT SUIKER 1 OP
HET IS GESCHIKT VOOR

  • Vegetarische en veganistische diëten
  • Diabetici
  • Coeliakie/li>
  • Gevoelige en lactose-intolerante individuen

ELKE DAG
WAAR JE ZÙSTO VOOR KAN GEBRUIKEN
  • Bakery producten
  • Cereal mixtures
  • Confectionary
  • Chocolate
  • Ice-cream & sorbet
  • Topping
  • Jam
  • Dairy products

 

  1 2 3  4   


Deze website gebruikt zowel functionele als niet-functionele cookies. Meer info in onze Privacy Policy.