SPELT 1 KG

Toepassingen
Een gebruiksklare broodmix voor de bereiding van een licht en luchtig spelt- en tarwebrood. Het broodje bevat de zachte en karakteristieke smaak van het oergraan spelt. Spelt heeft een hoge voedingswaarde en wordt beter verteerd Luchtig tarwe- en speltbrood

Ingrediënten : speltbloem (TARWE); TARWEmeel; geplette TARWE; TARWEgluten; emulgator: E472e (palm), E481 (palm), E482 (palm); enzymen (TARWE); TARWEmoutmeel; meelverbeteraar: E300

Voedingswaarde (per 100g)
Energie (kJ) 1433 kJ
Energie (kcal) 338 kcal
Koolhydraten - waarvan: 63.28 g
Zetmeel 62.2 g
Eiwitten 13.84 g
Vezels 6.6 g
Vetten - waarvan: 1.82 g
Suikers 1.04 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 0.83 g
Verzadigde vetzuren 0.47 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0.24 g
Zout (= Natrium x 2,5) 0.021 g