Productinformatie
Chocolade Muffin mix 1kg
Maak zelf de lekkerste Amerikaanse chocolade muffins met de mix van het bekende merk Dawn. Aan deze chocolade muffin mix hoeft alleen maar water en olie worden toegevoegd. Deze chocoladevariant bevat een speciaal cacao-mengsel dat een heerlijke volle chocoladesmaak geeft. De muffins worden mooi bol aan de bovenzijde en hebben een heerlijk smeuïg en luchtige textuur. Ook zijn de muffins zeer geschikt voor het toevoegen van bakvaste decoraties (bijv. bakvaste chocolade). Het product is vries- en dooistabiel na het bakken en is vrij van kleurstoffen en conserveermiddelen. Met deze mix van Dawn heb je een constante kwaliteit!
Recept :
1000 gr Muffin Mix Chocolate
500 gr water
300 gr plantaardige olie
WERKWIJZE
Ingrediënten met de vlinder, in de eerste versnelling van de machine, glad draaien.
Daarna ca. 4 minuten gladdraaien in de 2de versnelling van de machine. De muffincups
vullen met ca. 120 g beslag. Bakken in een oven van 190 C° direct op de vloer, gedurende
ca. 30 minuten. Bij gebruik van een rotatie oven, bakken op geperforeerde bakplaten.
In geval van minimuffins: de minicups vullen met ca. 70 g beslag,
bakken in een oven van 190 C° gedurende 20 minuten.
Ingrediënten
suiker, TARWEbloem (bevat calcium, ijzer, niacine, thiamine), heel EIpoeder, magere cacaopoeder, plantaardige olie (koolzaad), gemodificeerd zetmeel (maïs), chocoladepoeder (suiker, cacaopoeder, magere cacaopoeder, natuurlijk vanillearoma), rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat, kaliumbicarbonaat), emulgator (E471), EIgeelpoeder, TARWEGLUTEN, instantkoffe, rietsuikermelasse, stabilisator (xanthaangom), maltodextrine, zout, natuurlijk aroma
Voedingswaarde per 100 g
Energie 1.800 kJ
Energie 427 kcal
Vet 11 g
waarvan verzadigd 3,7 g
Koolhydraten 70 g
waarvan suikers 39 g
Vezels 3,1 g
Eiwit 9,1 g
Zout 0,79 g
